Harminckilenc csapat gyújtott a bográcsok, sütő-főző edények alá szombaton koradélelőtt, hogy ízletes ételeket készítsen a frissen fogott halakból. A X. Fehérvári Halünnepre, a jó időnek is köszönhetően több ezren látogattak ki, kóstolták meg a finom étkeket, gyűjtöttek recepteket és a változatos színpadi programok mellett töltötték el az időt családi, baráti közösségben.

A Palotavárosi tavaknál immár tizedik alkalommal rendezték meg a Fehérvári Halünnepet. A 2013 óta létező, a kulináris élvezetek és a szórakoztatás mellett az egészséges halételek népszerűsítését is szolgáló népszerű program főzőversenyére 39 csapat jelentkezett. A fehérvári és vármegyei horgászegyesületek mellett az ország számos pontjáról is érkeztek csapatok, közülük voltak olyan baráti társaságok, családok, akik nem indultak a versenyen, csak a főzés és az együtt töltött idő öröméért neveztek.

A hagyományokhoz hűen a Székesfehérvár Helyőrségi Zenekar térzenéjével indult a program. A jubileum tiszteletére még az időjárás is megemberelte magát, a szikrázó napsütés sokakat vonzott a Palotavárosi tavakhoz. Az ünnepi megnyitón Vargha Tamás, Székesfehérvár országgyűlési képviselője köszöntötte a résztvevőket. Örömét fejezte ki, hogy ilyen gyönyörű környezetben találkozhatnak a gasztronómia és a horgászat szerelmesei.

A program indulását dr. Cser-Palkovics András polgármester idézte fel. Mint mondta, az első Halünnepet azzal a céllal szervezték meg, hogy a tavaszi időszakban is legyen egy közösségi, gasztronómiai fesztivál. A helyszín, a tavak, a megvalósításban együttműködő partnerek, a horgászok és a hal adva volt, és ez a tizedik alkalom is jól mutatja a program sikerét. Székesfehérvár egyik legnagyobb zöldterületével rendelkező Palotaváros két önkormányzati képviselője, Viza Attila és Farkas László jó szórakozást, finom étkeket kívánt a résztvevőknek és invitálta a fehérváriakat az este hét óráig tartó programra.

Nagy Attila, a Horgász Egyesületek Fejér Megyei Szövetsége elnöke szólt a példaértékű együttműködésről, amely Székesfehérvár és a vármegye, egyben az ország egyik legnagyobb civil szervezete, a horgászok egyesülete között létrejött az elmúlt évek során. Ennek eredménye nemcsak ez a rendezvény, hanem azok a fejlesztések, területrendezések, zöldítések, amelyek megvalósultak a Palotavárosi tavak mentén. Az idei évben is legfőbb cél az egészséges táplálkozás, a halételek népszerűsítése, tette hozzá.

A főzőhelyeket körbejárva a legtöbb helyen hallé, halászlé főtt a bográcsban szegedi, illetve bajai módra, de készült füstölt keszeg, haltepertő és házilag készített savanyúkáposztába göngyölt halasgombóc is. A főzők között szép számmal voltak olyanok, akik eddig minden Halünnepen részt vettek, de akadtak olyanok is, akik most jöttek először, és bátorságukról adtak tanúbizonyságot, hogy először készítettek halból étket. Bár még sok helyen csak készült az étel, az asztalok többsége már ízlésesen megterítve, saját készítésű dekorációval díszítve várta a dél után útnak induló zsűrit. A halételeket Pammimger Ede, a Királyi város ízmestere, dr. Almási Ferenc nyugalmazott tiszti főorvos, Nagy Attila, a Hofesz elnöke, Reviczky Gábor színművész és Zákonyi Botond író értékelte.

A szórakoztató programokról idén is a Székesfehérvári Közösségi és Kulturális Központ gondoskodott, így a gyerekek együtt énekelhettek a Búgócsiga Zenede és a Zabszalma gyerekzenekarokkal, a Magyar Népmese Színház előadásában megismerhették  A papucsszaggató királykisasszonyok történetét. Izgalmas mutatványokkal szórakoztatta a közönséget Németh Gábor bűvész, majd a főzőverseny eredményhirdetése után a Quest utcazenekar játszott, az esemény zárásaként pedig  a Unique együttes lépett színpadra. Napközben a családokat halsimogató, kisállat-simogató, óriás halas játékpark, vándorjátszótér és kirakodóvásár is várta.

(ÖKK, fotó: Simon Erika)